1. 材質選擇：

貨架材質選擇非常重要，要考慮到食品的環保性和耐用性，一般建議選用不銹鋼或者鐵質物料，這兩種物料都能夠滿足環境保護的要求，而且還非常耐用，可以更好的貼合食品行業的性質。

2. 重量承重：

在選購層格式貨架之前，最好要先考慮一下所要存儲的食品的平均重量，根據食品的重量來選擇貨架的承重能力，這樣既可以保證食品安全，還能夠防止貨架的破損和倒塌。

3. 尺寸選擇：

在選購層格式貨架之前，最重要的是要先考慮一下貨架的尺寸，要根據自己所要存儲的食品大小來選擇貨架的尺寸，這樣既不會浪費儲存空間，又可以有效的提高儲存效率。

4. 價位選擇：

在選擇層格式貨架之前，建議要先了解一下市場行情，將自己所要儲存的食品和自己的預算綜合考慮，選擇符合自己要求的貨架。

5. 品牌選擇：

選擇貨架品牌時，不僅要考慮到品牌的知名度和口碑，更要關注品牌的售后服務及售后保障，保證自己的選擇沒有后顧之憂。

以上就是食品行業層格式貨架選購指南，希望對大家在購買貨架時有所幫助，也希望大家能夠根據自己的實際情況進行合理的選購以及使用貨架。