提高展示效果

在餐飲業中，看得見就是買得到。展示與銷售密不可分，好的展示可以提高銷量。所以，對于展示來說，層格式貨架是一個好選擇。層格式貨架的結構是多層的，通透且透氣。餐飲行業經常會使用這種貨架來供應開放式廚房的食品，顧客可以看到廚師在制作每一道美食，更加親近食物。

靈活的廚房儲藏解決方案

在餐飲業中，廚房儲藏架起著重要的作用，有了廚房儲藏架，可以抽出更多的桌椅空間，為廚師們提供足夠的工作空間，并能提高制作食品的效率。層格式貨架成為餐飲行業良好的儲藏選擇之一，因其多層結構靈活，容易操作，來存放和分類不同的食材，為實現快速操作提供了很好的儲存解決方案。

案例分析：COOK TOWN

以 COOK TOWN 為例，該餐廳使用層格式貨架儲存各種食材并展示精美點心，結構清晰，儲存區域合理。
在精美糕點區，采用餅干糕點展示架進行分類展示，以及食材儲存區，采用帶蓋子的儲存箱進行分區儲存，儲藏有序更好找，讓儲藏更安全、衛生，使餐廳的經營更為順暢。

提高空間利用率

在廚房里，空間的利用尤為重要。餐飲行業里，每50平方米到100平方米的商鋪大概只有10平方米到20平方米是廚房使用空間，廚房的空間非常有價值，使用層格式貨架不僅提高了儲存食品的效率而且在小空間內增加了儲存容量，節省空間。
舉個例子，基于層格式貨架的合理使用，層架上的所有水果，蔬菜，面包和蛋糕也可以統一放置。同時，后勤人員可以根據需要在不同的貨架上存放不同種類的配件，以便在制作食品時更好地使用。

總之，層格式貨架因其多層，通透且透氣不僅可以提高食品儲存和展示效果，而且解決了餐廳中的儲藏難題和空間占用問題。