定期檢查貨架
首先,定期檢查貨架是必不可少的。檢查貨架有助于確保產(chǎn)品以最佳狀態(tài)展示。您需要檢查貨架上所有產(chǎn)品的保質(zhì)期,確保沒有過期產(chǎn)品。另外,確保您的貨架每隔一段時間都有清潔。需要標記貨架上最近上架的產(chǎn)品并將老的產(chǎn)品放入清倉以避免混淆。
分類展示
分類展示是一個很好的方式來確保顧客能夠快速找到他們所需要的商品。將新鮮補給品分類成水果、蔬菜、肉類、乳制品等類型,并盡量不要把產(chǎn)品堆在一塊。此外,標記出有機貨架,僅展示市場上的有機食品。這可以節(jié)省購買有機食品的顧客的時間和精力。
參考市場趨勢
另一種設(shè)計貨架的方法是參考市場趨勢。許多消費者在購買食品時,會留意一些當前的食品趨勢。例如,一些人喜歡通過采購無麩質(zhì),素食或其他皮膚過敏食品改善他們的飲食。可以將這些產(chǎn)品分別放在展示櫥窗或標簽下,吸引相關(guān)消費者的注意力。
加注顏色
使用顏色主題進行展示。利用一些鮮艷的色彩在您的新鮮補給品陳列中加注視覺效果。例如,在草莓季節(jié),為您的草莓展示貨架加注鮮艷的紅色,與其他商品形成鮮艷的對比。這可以吸引消費者的眼球,并吸引消費者購買草莓。另外,使用一些綠色植物作為陳列的一部分也可以增加新鮮和自然感。
提供促銷品
一個不錯的陳列方式是提供促銷品。例如,在折扣季節(jié),將新鮮補給品與一些其他陳列的產(chǎn)品混編,可以通過銷售促銷品提高整體的銷售額。
以上這些都是在您的便利店貨架上展示新鮮補給品的一些技巧。當然,最好的方式是結(jié)合其中的一些技巧,建立一個成功的新鮮補給品陳列,令消費者買得開心,賣得更多。