敞開(kāi)式貨架是商場(chǎng)、超市等零售場(chǎng)所常見(jiàn)的貨架類型之一。它們的特點(diǎn)是開(kāi)放式的設(shè)計(jì),沒(méi)有封閉的蓋子或門(mén),使顧客可以直接看到存放在貨架上的商品。除此之外,敞開(kāi)式貨架也比封閉式貨架更加透氣,散熱更好,因而更加適合存放食品和其他易腐物品。
合理布局規(guī)劃
在貨架上合理地布置商品可以最大化地利用貨架空間,吸引顧客眼球,提高銷售額。為此,商家可以采用以下規(guī)劃方法:
分類歸納貨品
分類布局是貨架布局中最基本的原則之一。它可以將同類別的產(chǎn)品放在一起,提高產(chǎn)品的可視性和容易度。比如,小型家電可以單獨(dú)擺放,衣服可以按照顏色、尺碼等因素進(jìn)行分類,而食品可以按照保質(zhì)期、口味等給顧客提供更好的選擇。
合理利用空間
合理利用貨架上的空間可以讓商品展現(xiàn)更多的細(xì)節(jié),并且方便顧客取貨。利用貨架上的掛鉤和下擺架可以增加店鋪的品類,提高利潤(rùn)系數(shù)同時(shí)更好地去展示商品,但同時(shí)要注意商品布局時(shí)不要過(guò)于擁擠,以免影響視覺(jué)效果和取貨體驗(yàn)。
環(huán)境調(diào)配
一些商家會(huì)采用特殊的環(huán)境調(diào)配手段來(lái)吸引顧客。比如,貨架上新品牌的商品可以采用醒目的標(biāo)識(shí)和明亮的照明來(lái)進(jìn)行展示。在展示服裝時(shí)最好采用模特或者人體模型來(lái)展示服飾,效果更加自然逼真。
合理搭配商品
貨架上不同種類的商品可以合理搭配,例如:采用商品組合組合銷售的方式,像是火鍋底料、肉類、蔬菜等搭配也可以提高銷售的額度,同時(shí)設(shè)計(jì)出好看的拼裝布局,還能贏得客戶的心。商品組合時(shí)需要的是相互之間具有一定的關(guān)聯(lián)性,既能引起顧客們的注意,還能喚起顧客們的興趣,而且這種布局方式可搭配的方式廣場(chǎng)限制性較低。
總結(jié)
布局敞開(kāi)式貨架是零售場(chǎng)所中極其重要的一個(gè)任務(wù)。商家不僅需要在存儲(chǔ)商品時(shí)將商品分類,并在貨架空間上進(jìn)行合理的組合和配置。此外,他們還應(yīng)注意平衡不同商品之間的優(yōu)先級(jí)和重要性,充分發(fā)揮敞開(kāi)式貨架和吸引顧客的特性,進(jìn)而提高銷售。最后,合理的貨架布局可以使商家的銷售額更高,增加經(jīng)濟(jì)效益,顧客也能更容易地找到自己想要的商品。